吞嚥障礙吞嚥障礙是長照最重要的課題之一。 吞嚥的相關構造包括心理、口腔、咽部(Pharynx)、喉部(Larynx)及食道，在這過程中出現任構造或機能上的問題，就會影響吞嚥，進而導致咀嚼或吞嚥障礙。 吞嚥主要分成四個階段。 口腔準備期(oral-preparatory...
